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500升PE食品腌制圆桶 食品级白色加厚塑胶桶 泡菜皮蛋发酵桶

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联系方式

  • 联系人:
    饶先生
  • 职   位:
    经理
  • 地   址:
    重庆 江津区 德感工业园区
产品特性:耐磨耐摔是否进口:否产地:重庆
牌号:M500L品名:塑料圆桶材质:PE
用途:广泛品牌:赛普塑业

春笋家常腌制方法


主料:春笋


辅料:盐、鸡精、麻油


步骤:


1)春笋去掉笋壳,用清水洗净,从中间切开,切成合适的大小,放入开水中煮熟。


2)煮好后,取出春笋晾干水分,降温后放入盆中,用食用盐进行调味腌制。


3)春笋用盐腌制2到3小时后取出,密封在塑料桶中,压实。等待24小时后,放入麻油和鸡精等调味品,即可食用。


2、米酒春笋腌制方法


主料:春笋


辅料:盐、鸡精、米酒、白糖、麻油(500克笋配比米酒30克)


步骤:


1)春笋去掉笋壳,用清水洗净,从中间切开,切成扇形的小块。再把每个春笋小块用刀切成连着的连刀片。


2)煮好后,取出春笋晾干水分,降温后放入盆中,用食用盐、白糖、和米酒进行调味腌制


3)在塑料桶腌制24小时后,把笋条取出,摆放好后,滴上麻油,即可食用。


3、酸辣春笋腌制方法


主料:白笋、毛笋


辅料:醋(可以解笋的麻味),辣椒,大料,桂皮,大蒜,生姜,花椒,盐,白糖,酱油


步骤:


1)春笋去掉笋壳,用清水洗净,切成小块。凉水下锅,根据个人口味加料。


2)使用大火将水烧开后,需要转小火煮4小时,酸辣春笋需要煮得越透越好吃。时间到之后关火,待笋冷却后,用塑料桶腌制存放。


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